來這間是因為爸媽在之前美食展買到了La Festa的優惠券~看網路說~這家餐廳的誕生過程,是由於2011年四月,義大利米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia，受邀來台客座獻藝,當時維多麗亞酒店的老闆吃過了之後,大為驚嘆,於是就和Igor主廚閒聊，結果馬上達成合作開店共識；半個月後維多麗亞酒店的呂老闆就帶著兒子(現任董事長特助呂培華)，飛去義大利造訪La Credenza，緊接著籌備、裝潢、在三個月後,餐廳la FESTA就開始營業了~
維多麗亞酒店有三間餐，二樓是西餐廳("La Festa")加上中餐廳("東餐廳")，四樓則是牛排館(鼎鼎大名的"168牛排館",荷包要多點再來吃)找了牛排教父鄧有葵來當家;至於二樓的中餐廳(名叫東餐廳),以前是阿基師當行政主廚,吸引許多人,但感覺自從阿基師跳槽後，生意稍有影響~而西餐廳在找來米其林一星主廚Igor改名La FESTA後生意好了不少,他每一季都要來la FESTA駐守一個月,品質確實有維持住。
~下面是地址
la FESTA
台北市中山區敬業四路168號2F
02-6602-5671
www.grandvictoria.com.tw/dining_lafesta.ph
維多利亞酒店就位於捷運劍南站3號出口,走過去也就五分鐘的距離~酒店旁還有個小庭院~~
做電梯上2F,左邊即是LA Festa餐廳,右邊是東餐廳
這次吃的是午餐~可以點一份主餐(義大利麵/燉飯/pizza/主菜)+開胃菜+沙拉or湯+甜點
餐前麵包是現做的，可以隨時續~不過要稍微等一下。這是剛出爐的墨魚杏仁捲麵包,麵包皮很脆,外面沾的是墨魚汁,裡面是杏仁片,跟一般常見的麵包都不一樣! 雖然我邊吃邊掉杏仁片，無損麵包的美味度^^"右邊是鯷魚醬和紅酒醋，我比較愛紅酒醋~有點微酸的口感~
開胃菜左邊:香煎北海道生干貝佐栗子野菇醬汁&新鮮黑松露, 怎麼說呢~可能松露醬不符合我的口感~感覺單吃干貝比較好吃@@"
湯右邊: 小牛澄清湯佐薄牛蔬菜捲~這個我喜歡~湯喝起來很鮮甜~牛肉片很嫩吃下去完全沒有腥味~是很清爽的一道湯
主餐:羅勒番茄海鮮義大利麵~這道煮餐試了一口~麵吸滿了番茄和海鮮的甜味~再加上羅勒的撲鼻香~喜歡輕食義大利麵的可以試試~
主餐:紐約克牛排佐清炒季節蔬菜~我叫的是五分熟~所以上面佈滿了微微的血絲~肉質鮮美的當然不要太熟~咬起來才軟嫩~這道紐約客表皮又薄又脆~個人認為沾海鹽就很好吃了
甜點: 義式杏仁冰淇淋~裡面有新鮮草莓、巧克力海綿蛋糕、牛奶奶泡~最底層還有很像消化餅的餅乾~杏仁冰不會太甜~杏仁味也很重~加上草莓酸甜的口感很棒~最底層的餅乾就沒吃了~~
(PS)點的一整組SET應該可以吃飽~東西擺盤不錯~弄的東西也算不錯吃~在訪的話應該會再多找幾個人試試看PIZZA~這次推薦紐約客,小牛清湯,杏仁冰
總結評分: 4.3 (環境+美味度+價位)
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